2025-08-12
油煙顆粒對呼吸道的影響有哪些？
油煙顆粒是烹飪過程中油脂、食物高溫分解或揮發(fā)產(chǎn)生的混合性顆粒物（包括 PM2.5、PM10 及超細顆粒物），其成分復雜，含有多環(huán)芳烴（PAHs）、醛類、苯系物等有害物質(zhì)。長期或短期接觸油煙顆粒，會對呼吸道系統(tǒng)造成多維度、漸進式的損傷，具體影響如下：
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